心穏やかにあるがままを受け入れ
感謝の心によって豊かさを感じ、
自然に笑顔が溢れている。
そんな、誰もが安心して
平和に感じられる世界が
広がっていくことを切に願って
「精進スタイル」は
一人でも多くの方が健康的な
心と体を育めるように、
「家庭精進料理」を通して
温故知新のライフスタイルを
ご提案しています。
そもそも「精進料理」とは?
「精進料理」とは、
修行僧たちの心と身体を支えてきた
健康的な料理です。
殺生を嫌い、慈悲の心を大切にする
仏教の教えと共に
日本に伝わったと考えられます。
大きな特徴として、
三厭五葷(さんえんごくん)と
酒類を使用しないことが
上げられます。
三厭とは鳥獣魚肉類のことを指し、
五葷とは臭いが強く、精神にも影響が生じ
五臓に良くないとされている植物で
ネギ、玉ネギ、ニラ、ニンニク、ラッキョウ等のことをいいます。
健康的な食のライフスタイル
現代社会に生きる私たちは
日々様々なストレスを抱えて、
心身ともに疲れや不調を感じている方も
少なくないと思います。
「精進料理」は
季節の野菜や
果物、豆腐や穀物、海藻類など
自然の清らかな恵みを使用し、
心身ともに鍛錬する修行僧たちの
健康を支えてきました。
精進料理の精神を取り入れた
「精進スタイル」の食生活は、
心にも身体にも、環境にも優しく、
まさに今の時代を生きる人にとって
最適な食のライフスタイルだと考えます。
心と身体は密接に繋がっている。
昔から「病は気から」と申します通り、
心と身体は密接に繋がっています。
日々、その時々を
どのような心で過ごすかというのは
食生活に限らず、人生を歩んでいく上でも、
未来の自分自身に直結する
大切なことだと言えるでしょう。
わたしたち「精進スタイル」では
「どんな心で調理し、どんな心でいただくか」
ということも大切にしています。
精進料理を日常に。
精進料理というと、
お寺のごはん、地味で薄味、
手間暇がかかる非日常的な食事の
イメージをおもちの方も
多いかと思いますが、
「精進スタイル」でご紹介している精進料理は
どれも気軽に召し上がれる家庭料理として
日常的に取り入れていただくことが
可能です。
バリエーションは無限大で、
和食に限らず、洋食、中華料理、イタリアン…
など。
スーパーマーケットなどで
手に入る身近な食材を活用して
「時短で簡単にできるレシピ」を監修し、
ご紹介しています。
「精進スタイル」は
「家庭精進料理」を通して温故知新の
ライフスタイルを提案し、
健康的な心と身体を育むお手伝いを
させていただきます。
-
プラントベースで心と身体にやさしい料理
消化が良くヘルシーなプラントベース(植物性)食材を使用。五葷(ネギ類なニンニクなど)を使用しないので内臓にも優しく、体質改善などの成果が期待できます。
-
気軽で美味しい!時間をかけずに簡単調理
調理の工夫によって、肉や魚を使用した料理と同じように、食べ応えがあり、見た目やボリューム感も引けを取らない料理を簡単に美味しく作ることができます。
-
季節感を大切に豊富な栄養をバランスよく
旬の野菜や果物をはじめ、海藻類、豆腐や大豆たんぱくなどの植物性食材を取り入れ、タンパク質やビタミン、ミネラル、食物繊維など豊富な栄養素をバランス良く摂取することができます。
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- 集中力や持久力を高めたい
- 根本的に体質を改善したい
- 家族に体に優しいものを
食べてほしい - 体に良い食べ物について知りたい
- 野菜料理のバリエーションを
増やしたい
- 丁寧な暮らしをしたい
- 食生活を見直したい
- ライフスタイルを
変えるきっかけがほしい - おなかも心も
満たされる食事がしたい - ベジタリアン、ヴィーガン料理に
興味がある
etc...
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実際に「精進スタイルのおうちごはん」を
召し上がった方々からは、
- 「翌朝の体調が良い」
- 「沢山食べても胃もたれしない」
- 「野菜だけの料理とは思えないほど
満足感がある」 - 「味に深みがあって美味しい」
- 「心が満たされる感じがする」
- 「精進料理のイメージが変わった」
などのお声をいただいております。
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![#veganfood
#gelato
#tutto
#gift
【 TUTTO のジェラート 】
朝から茹だるような暑さが続きますが
テンションMAX⤴︎⤴︎なギフト🎁が届いて
一気に目が覚めました👀
送ったことはあっても
送っていただいたことはなかったので
TUTTOさんの素敵なギフトボックスを見た瞬間から
わが家の女子たちは思わず歓声を上げました✨💕✨
食べるのがもったいないような
早く食べたいような〜
そして、どれを食べようかetc…
幸せな悩みです♪
#ありがとうございます 😊
#vegansweets #vegangelato #healthyfood
#healthylifestyle #plantbased #shojinryori
#精進料理 #精進スタイルのおうちごはん
#卵乳製品不使用 #白砂糖不使用 #アーモンドミルク
#ヘルシースイーツ #ジェラート #夏休み #お中元
#身体に優しい #冷たいおやつ #罪悪感のないスイーツ
#季節を楽しむ #丁寧な暮らし #精進スタイル
@tutto_vegangelato](https://shojin-style.jp/wp/wp-content/uploads/2024/07/452472256_1161187745096206_6009383334475235047_n.jpg)
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![#土用丑の日
#精進スタイルのおうちごはん
【 精進うなぎの蒲焼丼 】
週末東京に行った際にお土産でいただいた
@koshiki_sabo さんの精進うなぎ風蒲焼。
真空パック詰めされている蒲焼を
湯煎で温めて
ほかほかご飯の上に載せるだけで
「精進うなぎの蒲焼丼」の出来上がり!
とってもボリュームがあって
ふっくら柔らかな食感と
優しい甘さのタレのおかげで
罪悪感無く最後まで美味しくいただけます。
今日はさらにひと手間!
湯煎で温めたうなぎをバーナーで🔥炙って
香ばしさをプラス。
仕上げに庭の山椒の葉を一枚。
爽やかな緑色がアクセントになって
食欲をそそります😋
この夏も元気で過ごせることを願って
家族皆でいただきました。
#ありがとうございます 。
#ご馳走さまでした 。
#shojinryori #japanesefood #plantbased
#veganfood #healthyfood #kabayaki
#精進料理 #野菜料理 #菜食 #素食 #全素
#蒲焼き #蒲焼き風 #真空パック #香色茶坊
#季節を楽しむ #季節の食べ物 #手抜きごはん
#愛情たっぷり #精進スタイル](https://scontent-itm1-1.cdninstagram.com/v/t39.30808-6/452743735_18318621289196101_3805663733416539296_n.jpg?_nc_cat=104&ccb=1-7&_nc_sid=18de74&_nc_ohc=swWMBREtzU0Q7kNvgGCLhsH&_nc_ht=scontent-itm1-1.cdninstagram.com&edm=ANo9K5cEAAAA&oh=00_AYAbfzOggivbKNfusEa01foj6hNxJTuOibqSFrpdSRqgWQ&oe=66A8EBBA)
![#土用丑の日
#精進スタイルのおうちごはん
【 精進うなぎの蒲焼丼 】
週末東京に行った際にお土産でいただいた
@koshiki_sabo さんの精進うなぎ風蒲焼。
真空パック詰めされている蒲焼を
湯煎で温めて
ほかほかご飯の上に載せるだけで
「精進うなぎの蒲焼丼」の出来上がり!
とってもボリュームがあって
ふっくら柔らかな食感と
優しい甘さのタレのおかげで
罪悪感無く最後まで美味しくいただけます。
今日はさらにひと手間!
湯煎で温めたうなぎをバーナーで🔥炙って
香ばしさをプラス。
仕上げに庭の山椒の葉を一枚。
爽やかな緑色がアクセントになって
食欲をそそります😋
この夏も元気で過ごせることを願って
家族皆でいただきました。
#ありがとうございます 。
#ご馳走さまでした 。
#shojinryori #japanesefood #plantbased
#veganfood #healthyfood #kabayaki
#精進料理 #野菜料理 #菜食 #素食 #全素
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#愛情たっぷり #精進スタイル](https://scontent-itm1-1.cdninstagram.com/v/t39.30808-6/452809643_18318621307196101_2421024812413476165_n.jpg?_nc_cat=105&ccb=1-7&_nc_sid=18de74&_nc_ohc=AQHOkxogGPQQ7kNvgHyhoNb&_nc_ht=scontent-itm1-1.cdninstagram.com&edm=ANo9K5cEAAAA&oh=00_AYAN2alRQbDU7QqS9m088PU2vUmY2nbUDWQ3B27XMKIM9g&oe=66A8CCA3)
![#土用丑の日
#精進スタイルのおうちごはん
【 精進うなぎの蒲焼丼 】
週末東京に行った際にお土産でいただいた
@koshiki_sabo さんの精進うなぎ風蒲焼。
真空パック詰めされている蒲焼を
湯煎で温めて
ほかほかご飯の上に載せるだけで
「精進うなぎの蒲焼丼」の出来上がり!
とってもボリュームがあって
ふっくら柔らかな食感と
優しい甘さのタレのおかげで
罪悪感無く最後まで美味しくいただけます。
今日はさらにひと手間!
湯煎で温めたうなぎをバーナーで🔥炙って
香ばしさをプラス。
仕上げに庭の山椒の葉を一枚。
爽やかな緑色がアクセントになって
食欲をそそります😋
この夏も元気で過ごせることを願って
家族皆でいただきました。
#ありがとうございます 。
#ご馳走さまでした 。
#shojinryori #japanesefood #plantbased
#veganfood #healthyfood #kabayaki
#精進料理 #野菜料理 #菜食 #素食 #全素
#蒲焼き #蒲焼き風 #真空パック #香色茶坊
#季節を楽しむ #季節の食べ物 #手抜きごはん
#愛情たっぷり #精進スタイル](https://scontent-itm1-1.cdninstagram.com/v/t39.30808-6/452825671_18318621298196101_1829106381965788949_n.jpg?_nc_cat=106&ccb=1-7&_nc_sid=18de74&_nc_ohc=KXwhD4ThIx8Q7kNvgF047xk&_nc_ht=scontent-itm1-1.cdninstagram.com&edm=ANo9K5cEAAAA&oh=00_AYBGiZ6fPYOkDVlEFKqrF-vU45UhB6kCMGABCR0uYwOvYQ&oe=66A8E323)
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![#給食メニュー
#家庭精進料理
#精進スタイルのおうちごはん
【 1学期最後の給食メニュー 】
本日の給食メニューは
・スタミナライス
・ピリ辛和え
・フルーツ白玉
給食だよりを参考に
プラントベースな食材で作りました。
スタミナライスの材料の豚肉は
先日作った「大豆ミートの生姜焼き」を活用。
赤、緑、黄色のカラフルな野菜と一緒に炒めます。
ピリ辛和えは
キャベツ、もやし、きゅうり、トマトを
ピリ辛な中華風の味付けに
フルーツ白玉は
三女の給食に全て持たせましたo(^-^)o
給食作りは9月までお休みですが
お昼ごはん作りは休み無し〜💦
皆さまも
夏バテには気をつけて
お互い元気に過ごしましょうね!
#lunch #plantbased #veganfood #healthyfood
#shojinryori #summer #meatfree #cooking
#精進料理 #野菜料理 #素食 #野菜たっぷり
#白砂糖不使用 #卵不使用 #五葷不使用
#時短レシピ #おうちごはん #手作り給食
#季節を楽しむ #暮らしを楽しむ #丁寧な暮らし
#器 #萩焼 #精進スタイル](https://shojin-style.jp/wp/wp-content/uploads/2024/07/451569933_465996313029464_4278777149325932608_n.jpg)
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![#料理教室
#家庭精進料理
#プライベートレッスン
【 大豆ミートで作る精進スタイルの生姜焼きレッスン 】
今回はマンツーマンの個人レッスン
既にプラントベースな食生活を実践されていらっしゃる
今回のご受講者さま。
この度のレッスンのために
東京より✈️初来萩くださいました!
ご家族のために大豆ミートを美味しく調理したいとのことで
精進スタイルの生姜焼きをリクエストいただきました。
メインメニューに合わせて
夏野菜を使った副菜と炊き込みご飯
お豆腐の冷製擦り流しをご紹介
座学に始まり
それぞれのアレンジ方法などをお伝えしながら
あっという間に時間が過ぎ
お腹もぺっこぺこぺこに…😋
追加のアレンジメニューも
しっかりいただきました。
ご家族さまにも気に入ってもらえたら嬉しいです♡
#ご馳走さまでした 。
#plantbased #healthyfood #vegan
#shojinryori #meatfree #tofu
#homecooking #cookingclass
#精進料理 #野菜料理 #菜食 #野菜たっぷり
#白砂糖不使用 #五葷不使用 #プラントベース
#身体に優しい #おうちごはん #時短レシピ
#地産地消 #器 #萩焼 #夏野菜 #季節を楽しむ
#精進スタイル #精進スタイルのおうちごはん](https://shojin-style.jp/wp/wp-content/uploads/2024/07/451759804_371053319340980_8712042760223168973_n.jpg)
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![#郷土料理
#家庭精進料理
#精進スタイルのおうちごはん
【 おぶっこ麺 】
今朝は長野県の郷土料理「おぶっこ麺」を作ってみました。
以前出張先のお土産屋さんで見つけて
長女が好きそうだと購入した「おぶっこ麺」ですが
食べるタイミングを逃していたら
本日、賞味期限を迎えておりました💦
ギリギリセーフ😅ということで
冷蔵庫にある野菜たちを活用して
わが家の朝ごはんにすることに!
大根、人参、ごぼう、椎茸…を
昆布と干し椎茸を水だしした精進出汁で煮たら
油揚げを加えて
付属のお味噌で味付け。
付属の合わせ味噌は
3種類の信州味噌をブレンドしたもので
塩味が強めのお味でしたので
甘酒をプラスして少しマイルドにしました。
茹で上がった麺を
冷水でよく洗って水切りしたら
お汁に加え3分ほど煮込んで完成!
野菜たっぷりの田舎風味噌煮込みうどん
「おぶっこ」
ついつい冷たいものを摂ってしまいがちな
この季節だからこそ
栄養もしっかり摂れて
朝からお腹を温めてくれる
素晴らしいこの郷土料理は
是非お薦めしたいです!
#ご馳走さまでした 。
#japanesefood #shojinryori #healthyfood
#vegan #plantbased #meatfree #noodles
#精進料理 #野菜料理 #家庭料理 #素食
#白砂糖不使用 #卵乳製品不使用 #五葷不使用
#野菜たっぷり #おぶっこ #信州味噌 #長野県グルメ
#暮らしを楽しむ #身体に優しい #精進スタイル](https://shojin-style.jp/wp/wp-content/uploads/2024/07/450950400_1304420333866901_6810730083680582784_n.jpg)
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![#料理教室
#家庭精進料理
#グループレッスン
【 お豆腐と夏野菜たっぷりメニューのレッスン 】
先日のグループレッスンでは
思い立ったらすぐ出来る!
「お豆腐を使ったお手軽コロッケ」をメインに
夏野菜をたっぷり使った副菜とスープをご紹介。
以前ペアレッスンで来萩いただいたご受講者さまが
今回お二人のご友人もご一緒に島根県からお越しくだり
4名様のグループレッスンとなりました。
夏はなるべく暑さとの戦い(加熱調理)の時間は
短く済ませたいもの。
太陽のエネルギーをいっぱい浴びた季節のお野菜は
栄養価も高くそのままでも十分美味しいので、
手間をかけずにたっぷり食べられる工夫がポイント!
ナス、トマト、キュウリ…
夏の「ど定番野菜」を
精進スタイルでたっぷりいただきました。
夏野菜のカラフルな色合いは
見た目からも元気になりますね!
#ご馳走さまでした 。
#plantbased #healthyfood #vegan
#shojinryori #meatfree #tofu
#homecooking #cookingclass
#精進料理 #野菜料理 #菜食 #野菜たっぷり
#白砂糖不使用 #五葷不使用 #プラントベース
#身体に優しい #おうちごはん #時短レシピ
#地産地消 #器 #萩焼 #夏野菜
#季節を楽しむ #精進スタイル](https://scontent-itm1-1.cdninstagram.com/v/t39.30808-6/450921314_18317053807196101_6387258763723847609_n.jpg?_nc_cat=111&ccb=1-7&_nc_sid=18de74&_nc_ohc=nIOoghsJbbAQ7kNvgG2O_jX&_nc_ht=scontent-itm1-1.cdninstagram.com&edm=ANo9K5cEAAAA&oh=00_AYCbPp-CDCPwzbTgYdlLRc3dgs2pWOqHzfavKru5_HPiaQ&oe=66A8CC58)
![#料理教室
#家庭精進料理
#グループレッスン
【 お豆腐と夏野菜たっぷりメニューのレッスン 】
先日のグループレッスンでは
思い立ったらすぐ出来る!
「お豆腐を使ったお手軽コロッケ」をメインに
夏野菜をたっぷり使った副菜とスープをご紹介。
以前ペアレッスンで来萩いただいたご受講者さまが
今回お二人のご友人もご一緒に島根県からお越しくだり
4名様のグループレッスンとなりました。
夏はなるべく暑さとの戦い(加熱調理)の時間は
短く済ませたいもの。
太陽のエネルギーをいっぱい浴びた季節のお野菜は
栄養価も高くそのままでも十分美味しいので、
手間をかけずにたっぷり食べられる工夫がポイント!
ナス、トマト、キュウリ…
夏の「ど定番野菜」を
精進スタイルでたっぷりいただきました。
夏野菜のカラフルな色合いは
見た目からも元気になりますね!
#ご馳走さまでした 。
#plantbased #healthyfood #vegan
#shojinryori #meatfree #tofu
#homecooking #cookingclass
#精進料理 #野菜料理 #菜食 #野菜たっぷり
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#地産地消 #器 #萩焼 #夏野菜
#季節を楽しむ #精進スタイル](https://scontent-itm1-1.cdninstagram.com/v/t39.30808-6/450996738_18317053819196101_6161752655753614386_n.jpg?_nc_cat=110&ccb=1-7&_nc_sid=18de74&_nc_ohc=dcdu-_c7i3cQ7kNvgFB3Lwp&_nc_ht=scontent-itm1-1.cdninstagram.com&edm=ANo9K5cEAAAA&oh=00_AYCsUxbSeUsHdD_7hIxxtRlmz5r-UlM2m9L7-X6oHyOYtw&oe=66A8E905)
![#料理教室
#家庭精進料理
#グループレッスン
【 お豆腐と夏野菜たっぷりメニューのレッスン 】
先日のグループレッスンでは
思い立ったらすぐ出来る!
「お豆腐を使ったお手軽コロッケ」をメインに
夏野菜をたっぷり使った副菜とスープをご紹介。
以前ペアレッスンで来萩いただいたご受講者さまが
今回お二人のご友人もご一緒に島根県からお越しくだり
4名様のグループレッスンとなりました。
夏はなるべく暑さとの戦い(加熱調理)の時間は
短く済ませたいもの。
太陽のエネルギーをいっぱい浴びた季節のお野菜は
栄養価も高くそのままでも十分美味しいので、
手間をかけずにたっぷり食べられる工夫がポイント!
ナス、トマト、キュウリ…
夏の「ど定番野菜」を
精進スタイルでたっぷりいただきました。
夏野菜のカラフルな色合いは
見た目からも元気になりますね!
#ご馳走さまでした 。
#plantbased #healthyfood #vegan
#shojinryori #meatfree #tofu
#homecooking #cookingclass
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![#手作りおやつ
#精進スタイルのおうちごはん
#料理教室
#dessert
【 ミックスフルーツのフローズンヨーグルトスムージー 】
こう連日暑いと
食欲も落ちてきますね😅
アイスでも食べたいなぁって思っても
買いに行くのがね〜って
ズボラダラダラになりそうな休日…
「スムージー作ろう!」の三女の一声で立ち上がり
冷蔵庫にストックしていた
果物とヨーグルトで
冷んやり美味しい
食べるなめらかスムージーを作りました。
材料
・パイナップル
・バナナ
・イチゴ
・ヨーグルト
・豆乳
材料を全て容器に入れて
ミキサーで一気にガーーー。
完熟フルーツを凍らせてたおかげで
甘味を足さずなくても十分甘くて
美味しいスムージーになりました。
おかげで少しシャキッとして
午後も頑張れそうです!
#ご馳走さまでした
#homecooking #plantbased #shojinryori #healthyfood
#lifestyle #vegan #summer #vitamin
#精進スタイル ®︎ #休日の過ごし方
#季節を楽しむ #丁寧な暮らし
#果物 #スムージー #フローズンヨーグルト
#素食 #菜食 #プラントベース
#身体に優しい #簡単 #デザート
#器 #昭和レトロ
@sui.shojin_style](https://shojin-style.jp/wp/wp-content/uploads/2024/06/448355661_751197766940970_4699420237237984212_n.jpg)
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![毎年のお楽しみ。
また来年👋
#野いちご
#古民家暮らし
#精進スタイル ®︎
#小さな幸せ
#lifestyle
#plantbased](https://shojin-style.jp/wp/wp-content/uploads/2024/05/445356237_1162314055084752_3088342123098443826_n.jpg)
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![#meatfree
#精進料理
#給食メニュー
#ハンバーグ
【 精進スタイル®︎のハンバーグプレート 】
給食メニュー「ハンバーグ」
今回は冷凍庫にストックしていた
#レッツプラントミート を使って作りました。
前の晩に冷蔵庫から出して解凍。
乾物の大豆ミートのような下拵えが不用なので
ストックしておくと凄く便利です。
ハンバーグ生地には
マッシュルームとにんじんとセロリのみじん切りを
炒めたものを加えています。
娘の給食用に作ったハンバーグの残りに
ナポリタンスパゲッティも作って
ワンプレートに盛り付けていただきました。
お肉不使用とは思えないほど
見た目も食感もビックリな🫢ハンバーグ!
娘も帰宅するなり
「今日のハンバーグ美味しかった〜」と(^^)♡
#ご馳走さまでした 🙏
#plantbased #healthyfood #homecooking #shojincuisine #lunch #vegtarian #meatfreemonday #vegan
#精進スタイルのおうちごはん #野菜料理 #菜食 #素食
#白砂糖不使用 #五葷不使用 #アルコール不使用
#野菜たっぷり #身体に優しい #プラントベース
#おうちごはん #大豆ミート #料理教室
@letsplantmeat @jfs_lpm2020](https://shojin-style.jp/wp/wp-content/uploads/2024/05/444504129_1637719700397641_6238185130702187959_n.jpg)
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![#おうちごはん
#簡単レシピ
#精進料理
【 聞光 第102号 】
浄土真宗本願寺派 防府組西方会様より
ご依頼いただきまして
会で発行される冊子の102号に
精進スタイル®︎のレシピを掲載していただきました。
主に山口県の防府市界隈で配布されていらっしゃいます。
長年、会の思いを綴られてきた冊子を
「老若男女問わず気軽に手に取って読んでいただきたい。」
という思いで心機一転、
100号を境にデザインなどリニューアルされ
前号101号から精進スタイル®︎のレシピを掲載いただいています。
ページ数も6ページ程で
可愛いらしいイラストなどもあって
とても読みやすい印象です。
101号と同様、その貴重な頁のうち
丸々1ページをレシピページにしていただきました。
”おうちで作る精進ごはん”と題して
今回はパセリを使った一品をご紹介しています。
とってもシンプルで簡単に出来るレシピですので
是非作ってみていただけたら嬉しいです。
ご縁に感謝♡
#homecooking #recipe #plantbased
#vegan #healthyfood #shojinryori
#lifestyle #japanesefood
#料理教室 #野菜料理 #菜食 #素食 #純素
#蓮根 #時短レシピ #冊子 #パセリ #天ぷら
#浄土真宗本願寺派
#白砂糖不使用 #五葷不使用 #卵乳製品不使用
#暮らしを楽しむ #季節を楽しむ
#心と体を整える #精進スタイルのおうちごはん
@sui.shojin_style](https://shojin-style.jp/wp/wp-content/uploads/2024/05/443252943_1496007751294904_6419005181395825645_n.jpg)
![](http://shojin-style.jp/wp/wp-content/plugins/instagram-widget-by-wpzoom/assets/backend/img/user-avatar.jpg)
![#pasta
#plantbased
#精進スタイルのおうちごはん
【 春菊の間引き菜と舞茸のパスタ 】
みずみずしい春菊の間引き菜を
ファーマーズマーケットでゲット
早速、今日のランチでパスタにしました。
材料は
・パスタ 3人分
・春菊の間引き菜 たっぷり1袋
・舞茸 1パック
・塩っぺ 適量
・鷹の爪 適量
・オリーブオイル 適量
・塩&胡椒
味付けは 塩&胡椒&塩っぺ 以上。
めっちゃシンプルですが
舞茸と昆布の旨みがしっかり出ていておいしい🤭
春菊もたっぷり食べられます!
ポイント
・舞茸を香ばしく炒める。
・春菊はパスタが茹であがる直前にさっと炒めて
塩っぺと茹で汁を少し加える。
もちろん普通の春菊でもOK!
#ご馳走さまでした 。
#shojinryori #homecooking #vegan
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![#3時のおやつ
#gummi
#vegan
【 精進スタイル®︎なグミたち 】
ゼラチン不使用のグミを見つけると
ついつい買ってしまいます。
長女が北欧に行った時にもいろいろ買って来てもらい
食べるのがもったいないな〜って思ってたら
ストックだけでもこんなに集まってました。
※ 他にも台湾でみつけたグミやいただきものなど…
パッケージも可愛いですよね♡
世界中にはまだまだ沢山のヴィーガングミがあるよ!
最近はコンビニやイオン系のお店等
身近なところでも取扱い店が増えました。
いい時代ですね〜╰(*´︶`*)╯♡
@katjes_official
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