フライド菊芋

作り方

1. 1

   菊芋をタワシなどでよく洗って、大きなものは食べやすい大きさにカットし、キッチンペーパーで水気を拭いておく。

2. 2

   170度の油で揚げ色が付くまで5~7分くらい揚げる。

3. 3

   油切りをしたら、軽く塩と黒胡椒を振る。